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野菜たっぷり☆春雨の和え物☆チャプチェ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 春雨

    40g

  • タマネギ

    1/2個

  • ピーマン

    2個

  • ニンジン

    5センチ

  • 豚細切れ肉+酒、醤油

    80g+各小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ2

  • ○すりにんにく、塩

    各少々

  • ○醤油

    大さじ1.5

  • ○砂糖

    小さじ1.5〜2

  • すりごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり☆春雨の和え物☆チャプチェ風
  • 100円以下

今回は全てまとめて和えました(*^^*)簡単バージョンです^^;

作り方

  • 1

    春雨はやや固めに茹で、ザルにあげ、食べやすく切ります。豚肉に酒、醤油を揉み込み、下味をつけます。野菜は全て千切りします。

  • 2

    フライパンにごま油を引き、豚肉を炒め、色が変わったら野菜を炒めます。タマネギがしんなりしたら、春雨を炒めます。

  • 3

    油が馴染んだら、◯を入れて水分飛ばしながら炒めます。水分が飛んだら、お皿に盛り付け、すりごまをかけて、出来上がり。

きっかけ

一品足りなくて。

おいしくなるコツ

水分を飛ばして下さい。冷めても美味しいです。

レシピID: 1780015625

公開日:2015.01.09

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.02.13

    野菜たっぷりいただけて、普通の野菜炒めとも違って、とても気に入りました*\(^o^)/*

    おはようございます(^^)嬉しい!!!
    野菜たっぷりで美味しい色です
    (*^^*)気に入っていただき感激!!!!素敵レポートありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

  • 2015.01.16

    パパの夜食に作りました!喜んでくれました(o^^o)味見したら美味しかったら次は自分用にたくさん作りまーす

    おはようございます(^^)野菜たっぷりで美味しそうです!ご主人に喜んでいただけたなんて感激(*^^*)
    ぜひちゅちゅまる1011さんの分も!レポート感謝です!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
春雨炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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