お正月!海老しんじょう(´・Д・)」 レシピ・作り方

お正月!海老しんじょう(´・Д・)」
  • 約15分
  • 300円前後
イケッピ
イケッピ
誰でも簡単です( ̄^ ̄)ゞ

材料(2人分)

  • 車海老 4尾
  • 中さじ1
  • 生姜 少々
  • 干し椎茸の戻し汁 300ml
  • 三つ葉 少々
  • 片栗粉 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 海老は、殻を剥き背わたを取り除き、包丁で叩いて大きめのミンチにします(´・Д・)」
  2. 2 ボールに海老のミンチ、酒、生姜の千切り、片栗粉を入れて混ぜ合わせたら、スプーンで団子にします(´・Д・)」
  3. 3 鍋に干し椎茸の戻し汁を入れ、一煮立ちしたら海老の団子を入れ塩で味を整えます(´・Д・)」
  4. 4 最後に器に盛り付け、三つ葉を添えたら完成です( ̄^ ̄)ゞ

きっかけ

海老を沢山買ったので(´・Д・)」

おいしくなるコツ

生姜がアクセントです( ̄^ ̄)ゞ

  • レシピID:1780015585
  • 公開日:2014/12/31

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カテゴリ
お吸い物
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海老 お吸い物 正月 団子
料理名
簡単!海老しんじょう(´・Д・)」
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