おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ レシピ・作り方

おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
付け合わせにも。おつまみにも。ワインのお供にも。(*^^*)

材料(2〜3人分)

  • 長いも 20センチ
  • 少々
  • バター又はオリーブオイル 15g又は大さじ1
  • 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1 長芋は皮をむき、7〜8ミリに切り、酢水につけます。
  2. 2 長芋の水分をよく拭き取ります。フライパンにバター又はオリーブオイルをひき中火で焼きます。
  3. 3 焼き色がついたら
    ひっくり返し、焼き色をつけます。両面きつね色になったら、塩、胡椒します。
  4. 4 器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

大晦日に。

おいしくなるコツ

かりっと焼き目をつけてください。

  • レシピID:1780015579
  • 公開日:2015/01/01
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カテゴリ
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ホットプレート 鉄板焼き バーベキュー おもてなし
料理名
ステーキ
きのこのみみ
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つくったよレポート(1件)

  • ひろけんゆめりん
    ひろけんゆめりん
    2015/01/09 19:14
    おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ
    まわりはサクッとして、中はシャキシャキでおいしかったです(^-^)

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