簡単＆おばんざい☆炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜は洗って食べやすく切り、下ゆでし水にさらし水気を切ります。豆腐は鍋に湯を沸かし、沸いたらちぎりながら入れ、2~3分湯がきざるにあげ水切りします。人参は細切りします。
- 2 卵は解いておきます。◯は混ぜ合わせておきます。
-
3
フライパンにオイルをひき、人参を炒めます。
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4
油がなじんだら、豆腐を入れ、さっと炒め○を入れ強めの中火で水分を飛ばします。
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5
水分が飛んだら、水気をしっかり絞った小松菜を入れ、さっと混ぜて、溶き卵を回しかけます。卵が固まったら、出来上がり。
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- 煮物
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ちゆこ2020/06/15 08:16
家にあるもので簡単に美味しく出来ました！ ありがとうございます！
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