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白菜と春雨のヘルシー鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜と春雨のヘルシー鍋
  • 300円前後

簡単にヘルシーにワイワイ囲めます(*^^*)お鍋に入れるだけです^^;

作り方

  • 1

    豚薄切り肉は下ゆでしてざるにあげます。白菜は食べやすく鍋に入れます。春雨は熱湯で固めに戻し、ざるにあげます。

  • 2

    鍋に白菜、塩、胡椒、酒を入れ弱火で15分程煮ます。そこへ下ゆでした、豚細切れ肉、春雨を入れ、5分程煮ます。仕上げにごま油をまわしかけます。

  • 3

    器に取り分け、ポン酢を少しかけて、出来上がり。

きっかけ

ヘルシーで温まるので、受験生の夜食にもオススメです。風邪など引かずに、がんばって!!!!!

おいしくなるコツ

豚肉は下ゆでしたら、アクを取る手間が省けます。

レシピID: 1780015550

公開日:2014.12.27

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関連情報

料理名
水炊き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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