ヘルシー&簡単に☆おもてなし彩りサラダ レシピ・作り方

ヘルシー&簡単に☆おもてなし彩りサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
すり玉ねぎを入れると、ドレッシングがマイルドに。野菜は種類を入れると華やかになります(*^^*)

材料(4人分)

  • ベビーリーフ 1パック
  • サニーレタス 2〜3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • セロリー 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • ズッキーニ+しお 1/4本+少々
  • パプリカ 1/2個
  • ○塩、黒胡椒 各少々
  • ○酢 大さじ1.5
  • ○オリーブオイル又はキャノーラ油 大さじ3
  • ○粒マスタード 小さじ1/2
  • ○お好みですり玉ねぎ 小さじ2〜3

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスし、水にさらし、水気を切ります。ベビーリーフ、サニーレタスは洗って水切りし、サニーレタスはちぎります。
  2. 2 セロリーは斜め切りに、きゅうりは輪切りに、ズッキーニは薄く輪切りし塩をパラパラかけ、水分が出たら拭き取ります。パプリカはスライスします。
  3. 3 水切りした野菜を器に盛り付けます。○はよく混ぜます。サラダを取り分け、ドレッシングをかけて、出来上がり。

きっかけ

クリスマスの一品に。

おいしくなるコツ

すり玉ねぎを入れるのが、おすすめです。酢の量は調節して下さい。

  • レシピID:1780015544
  • 公開日:2014/12/26
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簡単 ドレッシング サラダ ご馳走
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サラダ
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