居酒屋メニュー☆春雨サラダ レシピ・作り方

居酒屋メニュー☆春雨サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
子供もツルツル(*^^*)お弁当やおつまみにも。

材料(3〜4人分)

  • 春雨 40g
  • きゅうり 1本(小さめ)
  • 人参 1/3本
  • *卵+水+片栗粉 1個+小さじ1.5+小さじ1/4
  • *塩 少々
  • ○醤油、酢 各大さじ1.5
  • ○砂糖、ごま油 各大さじ1/2
  • ○お好みで練りからし 小さじ1/2
  • キャノーラ油 小さじ1

作り方

  1. 1 きゅうり、人参は千切りし水気を切ります。
  2. 2 *はよく混ぜておきます。フライパンにオイルをひき、熱くなったら*を回し入れ、薄焼き卵を作ります。焼けたら、取り出し、千切りします。
  3. 3 ボールに○、春雨、人参、きゅうり、薄焼き卵を入れ良く混ぜ合わせ、器に盛り付け出来上がり。
  4. 4 春雨は表示時間通り湯がき、さっと水洗い、水気をしっかり切り、食べやすくハサミなどで切ります。

きっかけ

もう一品ほしくて。

おいしくなるコツ

卵に片栗粉を入れると、破れにくいです。よく混ぜて焼いてください。

  • レシピID:1780015522
  • 公開日:2014/12/23
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カテゴリ
春雨サラダお弁当のおかず全般前菜・サラダ薄焼き卵春雨
関連キーワード
錦糸卵 お弁当 作り置き 子供が喜ぶ
料理名
春雨サラダ
きのこのみみ
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つくったよレポート(5件)

  • あーじぇー
    あーじぇー
    2021/10/03 19:50
    居酒屋メニュー☆春雨サラダ
    夜ご飯の一品にいただきました。冷蔵庫にあった食材で簡単に作れました。からしがいいアクセントになって美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/09/01 17:17
    居酒屋メニュー☆春雨サラダ
    娘の1歳の誕生日に作りました!
    ありがとうございました✨
  • LINママ
    LINママ
    2019/08/31 17:19
    居酒屋メニュー☆春雨サラダ
    卵のかわりにささみですが、美味しくいただきました
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2016/01/29 09:34
    居酒屋メニュー☆春雨サラダ
    おつまみに作りました~^-^v卵に片栗粉初です!ほんとやぶれにくくてびっくり^-^vまたリピします^-^v

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