スパイシー☆ビーフカレー レシピ・作り方

スパイシー☆ビーフカレー
  • 約30分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
辛いカレーです^^;

材料(8人分)

  • 牛肉薄切り肉 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • キャノーラ油 大さじ1+大さじ1/2
  • 塩、胡椒 各少々
  • ブイヨン 1.5〜2個
  • 1200〜1300cc
  • カレールー 大1箱
  • ケチャップ 大さじ1
  • チリパウダー、ガラムマサラ、クミン 各小さじ1〜
  • ご飯 8杯

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスします。フライパンにオイルを大さじ1ひき、玉ねぎを炒めます。しんなりして茶色くなったら塩、胡椒し煮込み鍋へ移します。
  2. 2 フライパンにオイルを大さじ1/2ひき、牛薄切り肉を焼きます。両面焼き色がついたら、塩、胡椒し鍋に入れ、鍋を火にかけます。ブイヨン、水、を入れアクを取りながら、15分程煮ます。
  3. 3 チリパウダー、クミン、ケチャップ、カレールーを入れ、とろみがついたら、ガラムマサラ、塩、胡椒で、味を整えます。ご飯をよそい、カレーをかけて、出来上がり。

きっかけ

辛いカレーが食べたくて。

おいしくなるコツ

時間があれば、一度冷ますと、コクましします。

  • レシピID:1780015483
  • 公開日:2014/12/16
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カテゴリ
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カレー ガラムマサラ 牛肉 ご飯
料理名
カレーライス
きのこのみみ
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つくったよレポート(4件)

  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2021/03/22 11:14
    スパイシー☆ビーフカレー
    スパイシー☆‼︎
    美味しくいただきました
    ╰(*´︶`*)╯♡
  • xmickyx
    xmickyx
    2015/03/07 10:36
    スパイシー☆ビーフカレー
    お肉たっぷりで、美味しかったです(*^^*)
    ごちそうさまでした☆
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2015/01/19 09:25
    スパイシー☆ビーフカレー
    辛くてすごくおいしいです!ありがとうございました(^O^)
  • mi--------6352
    mi--------6352
    2014/12/23 01:19
    スパイシー☆ビーフカレー
    参考になりました!
    有難うございました(^-^)

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