短時間で☆豚ロース肉の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉(ソテー用) 2枚
- ＊味噌 大さじ1
- ＊酒、みりん 各小さじ1
- ＊砂糖 小さじ1/4位
- キャノーラ油 小さじ2
作り方
-
1
豚肉にはそぎ切りし＊をを揉み込み、10分程おきます。お急ぎの場合はモミモミしてそのまま焼いてください。
-
2
豚肉の味噌をさっとお箸などで取り除きます。今回の分量だと取り除くほど余りませんでした(^^;
-
3
フライパンにオイルをひき、弱火にして豚肉を焼きます。色が変わったらひっくり返します。
- 4 両面弱火で焼き、色が変わったら、火を強め、焼き目をつけて(片面でOKです)、出来上がり。
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- 料理名
- 味噌漬け
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