フライパンで☆卯の花 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 おからはパラパラになるまで乾煎りし、取り出します。ゴボウはささがきし、酢水につけます。人参は薄切り、ちくわは輪切り、白ネギは粗みじん切りします。
-
2
フライパンにオイルをひき、水切りしたゴボウ、人参を炒めます。油がなじんだら、ちくわ、おからを入れます。
-
3
しっかり混ざったらだし汁、酒、醤油、砂糖を入れ中火で煮ます。
-
4
10分程煮たら、白ネギを入れます。
-
5
15〜20分程煮て、木べらの線に水分が出てこなくなったら、火を止めしばらくおきます。それでも水分が出てこなければ、青ネギを混ぜて、器に盛り付け、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
