野菜たっぷり巻きます☆蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏胸肉は耐熱容器に入れ酒、塩を振り、軽くラップします。レンジで2分加熱し、裏返しラップし、1.5〜2分加熱し、そのまま冷まします。
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2
白ネギは白髪葱にし、水にさらし、水気をきります。(立ててさらすと曲がりにくいです)中心部は粗みじん切りし、＊に混ぜ合わせます。きゅうり、人参も千切りします。
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3
蒸し鶏が冷めたら、薄くスライスし、お皿に盛り付け、野菜を盛ります。＊のピリ辛だれ、ポン酢をつけて、頂きます。出来上がり。
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- 料理名
- 蒸し鶏サラダ
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