クミンで元気に！！☆カレー風味の肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しらたきは熱湯で1分湯がいてざるにあげ、食べやすく切ります。ジャガイモは皮をむき半分に切り水にさらします。人参は乱切りします。玉ねぎはくし切りします。
- 2 鍋にオイルをひき、牛肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎ、人参、しらたきを入れさっと炒めてなじませます。なじんだら＊とじゃがいもを入れ中火で蓋をずらし15分ほど煮込みます。
-
3
醤油を入れて5分ほど煮込みます。火を止めて出来上がり。(できれば一旦冷まして味をなじませ、食べるときに温めてください)
-
4
お皿に取り分け、いただきます。
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