簡単居酒屋メニュー☆鶏なんこつネギまみれ レシピ・作り方

簡単居酒屋メニュー☆鶏なんこつネギまみれ
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
ポン酢でさっぱりコリっこり(*^^*)

材料(1〜2人分)

  • 鶏なんこつ 80g
  • キャノーラ油 小さじ1
  • 塩、胡椒 各少々
  • 青ネギ小口切り 大さじ3
  • ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにオイルをひき鶏なんこつを炒めます。出てきた脂を拭き取りながら、中火弱で気長に炒めます。
  2. 2 なんこつの脂が出切ってカリカリになったら、塩、胡椒し、ポン酢を入れます。さっと水分を飛ばし、ネギを入れ、火をとめます。
  3. 3 器に盛り、出来上がり。

きっかけ

軟骨をさっぱりと食べたくて。

おいしくなるコツ

出てきた脂はしっかり拭き取ってカリカリに仕上げて下さい。油を引いた方が脂が出てきます。

  • レシピID:1780015375
  • 公開日:2014/11/28
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カテゴリ
ポン酢簡単おつまみフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみ簡単鶏肉料理
関連キーワード
簡単 おつまみ ポン酢 居酒屋メニュー
料理名
なんこつ炒め
きのこのみみ
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つくったよレポート(3件)

  • A.pinky
    A.pinky
    2018/06/28 19:09
    簡単居酒屋メニュー☆鶏なんこつネギまみれ
    とっても簡単なのに絶品でした!!!
    ごちそうさまでした!
  • yoshi20000
    yoshi20000
    2017/08/06 14:23
    簡単居酒屋メニュー☆鶏なんこつネギまみれ
    ネギ入れると美味しいです〜
    ( ̄^ ̄)ゞ
  • *a・s・a・p*
    *a・s・a・p*
    2015/04/07 19:42
    簡単居酒屋メニュー☆鶏なんこつネギまみれ
    「コリコリ旨ぁ〜」って思っていたらビールが1本なくなっていました(笑。
    鶏なんこつ ってビールにとっても合いますね♡
    美味ごちそうさまでした!

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