温まります☆豆腐のあんかけ皿うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は角切り、もやしは洗ってざるにあげ、玉ねぎ、ピーマンはスライスします。＊
は混ぜ合わせます。 -
2
フライパンにオイルをひき、玉ねぎ、ピーマン炒め、しんなりしたら、＊、豆腐を入れます。3分程煮たら、もやしを入れます。
- 3 再び沸いてきたら、○をよく溶きまわしかけ、とろみをつけます。とろみが着いたら、仕上げ用ごま油をたらします。
- 4 器に皿うどんをひき、その上にかけて、出来上がり。
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- 料理名
- あんかけうどん
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