ブロッコリーのアーリオオーリオ レシピ・作り方

ブロッコリーのアーリオオーリオ
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
パスタソースにも使えます(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房にわけ洗って、耐熱容器に入れ軽くラップし、2分程固めに(後で炒めます)レンジで加熱します。ベーコンは細切りします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ火にかけ、香りがしたら鷹の爪、ベーコン、ブロッコリーを入れ中火の弱めで気長に炒めます。
  3. 3 ブロッコリーの芯に串がすっと通ると、塩、黒胡椒で味を整えて、出来上がり。

きっかけ

立派なブロッコリーが新鮮だったので(^^)

おいしくなるコツ

オイルは多めで、レンジは短め(固め)が美味しいです!!

  • レシピID:1780015342
  • 公開日:2014/11/25
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カテゴリ
ペペロンチーノその他の野菜炒めベーコンホットサラダ・温野菜その他のイタリア料理
関連キーワード
パスタ、簡単 簡単、ベーコン、 パスタソース ワインに合う
料理名
ブロッコリー炒め
きのこのみみ
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つくったよレポート(2件)

  • 家庭料理♪moe
    家庭料理♪moe
    2020/05/14 08:53
    ブロッコリーのアーリオオーリオ
    卵を入れました。美味しかったです!
  • コンタン72
    コンタン72
    2016/05/02 12:41
    ブロッコリーのアーリオオーリオ
    パスタソースにしてみました。美味しかったです。冷凍のブロッコリーをパスタを茹でてる間に白ワインで蒸し焼き?にしてみました。他レシピも試してみますね。ありがとう。

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