パーティーに☆ローストポーク レシピ・作り方

パーティーに☆ローストポーク
  • 約30分
  • 500円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
ローストポークですが柔かジューシーです(^^)おもてなしやパーティーにも。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肩ロース肉に*をすり込み、冷蔵庫で半日〜一晩おきます。乾かない様密封してください。
  2. 2 厚ての鍋にオリーブオイルをひき、熱々になったら、ローズマリーを取り置いて肉を押し付け、極弱火にし蓋をします。7分たったら、新しい面を焼き付け蓋をし、7分焼きます。
  3. 3 4面焼いたら、アルミホイルにおき、ローズマリーをのせ、包みます。
  4. 4 冷めたら、スライスし、お皿に盛り付け、出来上がり。粒マスタードを付けて、いただきます。

きっかけ

かたまり肉が安かったので。

おいしくなるコツ

冷ますまで包んで休ませます。

  • レシピID:1780015275
  • 公開日:2014/11/20
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カテゴリ
ポークソテーバーベキューの肉料理フライパン一つでできるお肉のおもてなし料理豚ロース
関連キーワード
クリスマス料理 お正月料理 おもてなし料理 パーティー料理
料理名
ローストポーク
きのこのみみ
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つくったよレポート(30件)

  • もるてやん
    もるてやん
    2022/12/25 22:17
    パーティーに☆ローストポーク
    クリスマスのディナーに作ってみました。
    簡単にできてしっとり美味しい!
    定番メニューにしようと思います。
  • ms56
    ms56
    2022/01/01 00:29
    パーティーに☆ローストポーク
    とても美味しくできました
  • えなまめたんく
    えなまめたんく
    2021/08/17 18:17
    パーティーに☆ローストポーク
    ダダっと作業をしてしまうと後は放置で、他の料理も出来たので良かったです!
    子供もパクパク食べました!!
  • ミセスビーン
    ミセスビーン
    2021/06/21 01:24
    パーティーに☆ローストポーク
    簡単で美味しかったです。またつくります!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.12.18 16:07

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