あんかけ蕎麦(¬_¬) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦 2人前
- ほうれん草 2株
- ネギ 2分の1本
- 人参 8分の1本
- 生姜（チューブ） 3cm
- ナメタケ 大さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮） 80ml
- 水 500ml
- 水溶き片栗粉 大さじ4
作り方
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1
ネギ 斜め切り、人参 千切り、ほうれん草は茹でて4等分にします(￣^￣)ゞ
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2
水、めんつゆ、生姜、人参を鍋に入れて火をかけます(￣^￣)ゞ
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3
一煮立ちしたら、ネギ、ナメタケ、水溶き片栗粉を加えてトロミがついたらあんかけの完成(´･Д･)」
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4
茹でた蕎麦を盛り付け、ほうれん草を添えます(￣^￣)ゞ
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5
最後にあんかけを掛けて完成です(￣^￣)ゞ
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- 料理名
- あんかけ蕎麦(¬_¬)
イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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