いなり寿司にも☆たぬき蕎麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 蕎麦(乾麺) 100g
- *カツオ昆布出汁 50cc
- *酒、みりん、醤油 各大さじ1
- *砂糖 小さじ2
- すしあげ 2枚
- 青ネギ小口切り 大さじ1
- ○麺つゆストレート 100cc
- ○水or出汁 200cc
作り方
- 1 すしあげは熱湯をまわしかけ、油抜きします。鍋に*を入れ、すしあげを入れ、中火の強めで水分が無くなるまで煮ます。
- 2 蕎麦は表示時間通りに湯がき、ザルに上げ、水洗いし水気を切ります。
- 3 ○を火にかけ、沸いたら蕎麦を入れ、温め、器に盛り付けます。すしあげ、ネギを盛り付け、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 温かい蕎麦
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2 件
つくったよレポート(2件)
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nerusuki2021/10/31 21:43ボリュームたっぷり美味しかったです!!
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xxalpacaxx28162019/09/14 14:29とっても美味しかったです(^^)/