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ワインに合う☆ズッキーニのフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1本人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワインに合う☆ズッキーニのフライ
  • 100円以下

衣に粉チーズ入れました(*^^*)ジューシーです!

作り方

  • 1

    ズッキーニは1センチ幅に切ります。塩、胡椒を振り、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。

  • 2

    パン粉をまぶします。

  • 3

    170度の揚げ油に入れて、衣がきつね色になり、泡が小さくなったら、油きりし、出来上がり。

きっかけ

新鮮ズッキーニをいただきました。

おいしくなるコツ

高温でカリッと揚てください。
ゆっくりあげると、べちょっとします。

レシピID: 1780015156

公開日:2014.11.04

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関連情報

料理名
フライ
料理用途
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