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バターナッツカボチャのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • バターナッツカボチャ

    上の首まで300g位か?

  • 塩、胡椒

    各少々

  • ベーコン

    2枚

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • *塩、黒胡椒

    各少々

  • *マヨネーズ

    大さじ2〜

  • *牛乳orプレーンヨーグルト

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バターナッツカボチャのサラダ
  • 100円以下

コクがあって美味しいです(*^^*)バターナッツバンザイ!

作り方

  • 1

    かぼちゃは皮をむき、1センチ程の半月に切り、耐熱容器に入れ、軽くラップし4~5分串がすっと通る位加熱します。熱いうちに、塩、胡椒し、潰します。

  • 2

    玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。ベーコンは細切りし、耐熱皿にのせ、軽くラップし、1分加熱します。

  • 3

    ボールに、あら熱がとれたかぼちゃとベーコンを入れ、水気を切ったタマネギを混ぜ合わせます。*を混ぜ、味を整え、出来上がり。

きっかけ

バターナッツカボチャを頂きました。

おいしくなるコツ

バターナッツカボチャではない場合は、プレーンヨーグルトより、チーズ(マスカルポーネとか、クリームチーズ)がよいかも。

レシピID: 1780015065

公開日:2014.10.27

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関連情報

料理名
デリサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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