あんかけ焼き豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐（今回は木綿です) 2/3丁
- 片栗粉 大さじ1
- ＊すりしょうが 小さじ1/2
- ＊麺つゆストレート 100cc
- ○片栗粉 小さじ2~3
- ○水 小さじ4~6
- 胡麻油 小さじ2
- 青葱小口切り 大さじ1
作り方
-
1
＊は鍋に入れます。豆腐はキッチンペーパーなどでくるみ、１５分程置きます。食べやすく切り、片栗粉をまぶします。
-
2
フライパンに胡麻油をひき、豆腐を並べ、両面しっかり焼き目がつくまで、強めの火で、焼きます。
-
3
焼けたら、お皿に並べます。1の鍋を火にかけ、沸いたら○を溶いた物を少しずつまわし入れ、トロミがついたら、豆腐の上にかけます。青葱を散らして、出来上がり。
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- 簡単、ヘルシー フライパンだけ ダイエット、しょうが あんかけ
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- 豆腐ステーキ
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