豚バラとトマトのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚バラ、じゃがいもは1センチ角に切り、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリは1センチ幅に切り、スライスします。鍋にオリーブオイルをひき、豚肉を炒め、脂が出たら野菜を全て炒めます。
-
2
しっかり炒めたら、水、ブイヨン、ローリエを入れ10分程煮ます。
-
3
トマトペーストを入れ、10分ほどに込み、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。
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- 料理名
- ミネストローネ
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