タコとパセリのカルパッチョ☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 茹でたこ 足2〜3本
- にんにくみじん切り 1かけ
- パセリみじん切り 大さじ1
- 塩、胡椒 各少々
- オリーブオイル 大さじ2〜3
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 ゆでたこは薄〜くスライスします。バットやボールなどに入れ、にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切り、パセリみじん切り、塩、胡椒を入れます。
- 2 1にレモンを搾ります。オリーブオイルを混ぜ合わせます。作り置くときはここでラップし冷蔵庫で馴染ませてください。
- 3 器に盛りつけ、出来上がり。
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