坦々麺風☆濃厚豆乳ラーメン レシピ・作り方

坦々麺風☆濃厚豆乳ラーメン
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
今回は湯で豚の煮汁も使いました(*^^*)ガラスープの素などでも出来上がります!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ラーメンの麺は、表示時間通り湯がきます。
  2. 2 その間に別の鍋に*を入れ火にかけます。沸いたら火を弱め、沸騰しない様に気をつけ、豆乳を入れます。
  3. 3 麺が湯がけたら、水切し、丼に入れ2のスープを注ぎます。蒸し鶏、温泉卵、青葱小口切りをのせて、出来上がり。

きっかけ

濃厚スープでラーメンが食べたくて。

おいしくなるコツ

豆乳を入れたら、沸かさないで下さい。今回は蒸し鶏しかなかったので、いれましたが、肉味噌などが、美味しいです。

  • レシピID:1780014669
  • 公開日:2014/09/07

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カテゴリ
ラーメンスープ・つけだれ食物繊維の多い食品の料理温泉卵豆乳その他のラーメン
関連キーワード
簡単 豆乳 ヘルシー、 ラーメン
料理名
坦々麺
きのこのみみ
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つくったよレポート(4件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/12/18 15:57
    坦々麺風☆濃厚豆乳ラーメン
    私のランチです。美味しくいただきました。
  • かんたろ☆けいたろ
    かんたろ☆けいたろ
    2017/06/20 09:47
    坦々麺風☆濃厚豆乳ラーメン
    私の大好きな味ですう(^ω^)❗ニラいれてスープで飲んだり、春雨入れたりいろんなバージョンでいただいてます❗
  • なお9605
    なお9605
    2016/10/10 19:57
    坦々麺風☆濃厚豆乳ラーメン
    糸こんにゃくラーメン風にはまってます。
    濃厚でとてもおいしかったです。
  • 愛理紗
    愛理紗
    2015/07/18 13:17
    坦々麺風☆濃厚豆乳ラーメン
    蒸し鶏や豆乳がなくてハムと牛乳で代用★味が濃厚でとても美味しかったです♡素適なレシピ、有り難うございました♪

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