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定番☆鯖の味噌煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番☆鯖の味噌煮
  • 300円前後

ド定番です。優しい味付けを目指しました
^^;

作り方

  • 1

    鯖は4切れに切り、熱湯をかけて霜降りし、血合いがあれば流して、水気を切ります。生姜はスライスします。

  • 2

    *は混ぜ合わせておきます。鍋に*を入れ、生姜を入れ火をつけます。沸いたら鯖を入れ、強めの中火で、落し蓋をして10分程煮ます。

  • 3

    落し蓋をとり、味噌だれを鯖にかけながら、2分程水分を飛ばすように煮ます。出来上がり。

きっかけ

鯖の塩焼き以外に何か作りたくて。

おいしくなるコツ

沸いた煮汁に魚を入れてください。煮崩れ防止になります。

レシピID: 1780014617

公開日:2014.08.30

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.12.24

    おいしかったです。ごちそうさまでした♪

    おはようございます‼️
    美味しそうです!!!!
    作って頂きありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.03.11

    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

    こんばんは!!
    ありがとうございます!!!!

    お返事を見る

  • 2014.10.24

    簡単に出来て美味しかったです。酒の肴に頂きました。ありがとうございました。

    おはようございます(^^)と〜ってもも美味しそうです!!!お酒の肴に合いますね(^^V進みそう!!!作っていただきレポート共々ありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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