ほっけの散らし寿司 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
目盛りよりちょっと少なめに水を入れてご飯を
炊きます。
炊いている間にカップにお酢、砂糖、塩を混ぜておきます。 -
2
ご飯が炊けたら
５分程蒸らします。
炊き上がったご飯に
１のお酢、砂糖、塩
をかけてしゃもじで切るようにまぜ、ご飯を冷まします。 - 3 卵をボウルに入れて溶きほぐしフライパンで炒り卵を作る。
- 4 焼いたホッケは骨を取り除き、身をほぐしておく。
- 5 ２にホッケを混ぜ合わせる。３と小口切りにしたネギを散らして出来上がり。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
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