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簡単に!☆豚いか玉お好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2枚人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に!☆豚いか玉お好み焼き
  • 300円前後

豚玉は王道ですが、イカ豚玉も好きです(*^^*)

作り方

  • 1

    ボールにお好み焼き粉と、牛乳or水は混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かします。イカゲソは足を1つずつ切り離します。キャベツは粗みじん切りします。

  • 2

    1の生地に、卵を割り入れ、キャベツを入れざっくり混ぜます。フライパンに油を引き、1/2両に生地をのせ、天かす、青葱、イカゲソをのせ、豚バラ肉で蓋をします。中火で焼きます。

  • 3

    焼き色がついたら、裏返し、豚肉に焼き目をつけます。7~8分程焼いたら、お皿に盛りつけ増す。ソース、鰹節、青のり、をのせて、出来上がり。

  • 4

    お好みでマヨネーズを。ホットプレートでもぜひ!!

きっかけ

おつまみに。

おいしくなるコツ

ゲソは飛び跳ねますので、豚バラで隠して焼いてください。↓の豚バラが大阪のお好み焼き用です!!

レシピID: 1780014555

公開日:2014.08.22

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関連情報

料理名
お好み焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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