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豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1人分）

  • そうめんや細うどん

    1束

  • 肉味噌

    大さじ2

  • ＊豆乳

    1.5カップ

  • ＊味噌

    大さじ1〜1.5

  • ＊鶏がらスープの素

    少々

  • ＊すりごま

    大さじ1

  • ラー油

    小さじ1〜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
  • 100円以下

豆乳で、簡単に作りました。温たためても美味しいです！！

作り方

  • 1

    (肉味噌 ) 豚ひき肉50gをすりにんにく、すりしょうが少々とフライパンで炒め、透明の肉汁が出たら、醤油、砂糖、豆板醤少々で、味を整え、水分飛んだら、出来上がり。

  • 2

    そうめんや細うどんは表示時間通り湯がき、水にさらし水気を切ります。

  • 3

    器に＊を混ぜて、麺をいれ、肉味噌を添えて、辣油をかけて、出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に。

おいしくなるコツ

肉味噌は1のように簡単バージョンでも作れます^^;

登録されているカテゴリ

料理：
麺・粉物料理 > うどん > アレンジうどん
料理：
汁物・スープ > その他のスープ > 豆乳スープ
各国料理：
中華料理 > 坦々麺
料理：
麺・粉物料理 > そうめん > 素麺・冷麦

レシピID: 1780014543

公開日：2014.08.19

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2019.08.07

    すごく美味しかったです！
    家族にも好評だったので、また作ります(^^)

    いいね

    こんばんは！
    すごく嬉しいです！！
    ぜひまた作って下さい！！ありがとうございます！！！！！！

    お返事を見る

  • 2019.06.25

    そうめんをこんな風にして食べたの初めてでしたが、とても美味しかったのでレパートリーの一つとして覚えておきたいです(^_^)

    いいね

    おはようございます！とっても美味しそうです！！
    作って頂き感謝です！ありがとうございます！！！！！

    お返事を見る

  • 2017.12.03

    寒いので温かいのを食べました。
    変わった麺料理！美味しかったです。

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2017.11.16

    豆乳が苦手な私も美味しく頂けました！

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.06.02　14:12

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月12日(月)のPickupレシピコーナーに、きのこのみみさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
坦々麺
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ピリ辛、麺、冷製冷、ラーメンそうめん、アレンジ辣油、冷たい麺

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