ミックスビーンズのラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベーコンはほそ切りにします。玉ねぎ、セロリ、パプリカ、トマト、は1センチ弱に切りします。ニンニクはたたくか、みじん切りにします。
- 2 なべにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りがしたら、ベーコンを炒めます。ベーコンから脂が出てきたら、玉ねぎ、セロリ、トマト、パプリカを入れ炒めます。
- 3 油が馴染んだら、豆、マギーブイヨン、ローリエ、水を入れ15分ほど煮込みます。程よく水分が飛んだら、塩、こしょうで味を整え、出来上がり。
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- イタリアン、ワインに合う、 煮込み、トマト、 夏野菜たっぷり 簡単、ヘルシー、おつまみ
- 料理名
- トマト煮込み
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