薬味たっぷり☆ぶっかけうどん レシピ・作り方

薬味たっぷり☆ぶっかけうどん
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
ミョウガたっぷりで、美味です(*^^*)

材料(1人分)

  • 乾麺うどん 100g
  • 納豆 1パック
  • 卵黄 1個分
  • ミョウガ 1個
  • 青ネギ小口切り 大さじ3
  • 天かす 大さじ2
  • すり生姜 小さじ1
  • 麺つゆストレート 1/4カップ

作り方

  1. 1 乾麺うどんは表示通り湯がき、水で締めます。ミョウガは千切りし、さっと水にさらし、水気を切ります。
  2. 2 器に、うどんを盛り付け、卵黄をのせ、よく混ぜた納豆をのせ、青ネギ小口切り、天かす、ミョウガ、生姜をのせ、麺つゆをかけて、出来あがり。

きっかけ

お昼ご飯に。

おいしくなるコツ

これと言ってありません(*^^*)

  • レシピID:1780014253
  • 公開日:2014/07/03
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カテゴリ
ぶっかけうどん納豆みょうが生姜(新生姜)万能ねぎ
関連キーワード
うどん 具沢山 納豆 薬味、みょうが
料理名
ぶっかけうどん
きのこのみみ
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つくったよレポート(1件)

  • あさクル
    あさクル
    2022/06/24 19:13
    薬味たっぷり☆ぶっかけうどん
    参考にさせていただきました♪美味しかったです!

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