ポン酢でさっぱり！梅納豆ヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 納豆 １個
- 玉ねぎ 小１個
- ポン酢 適量（小１）
- 鰹節 ふたつまみ
- みょうが（粗みじん切りにする） １個
- わかめ（食べやすく切る） 軽くひとつかみ
- おくら ３本
- おろし生姜 小１/3
- 種無し梅干（包丁で叩く） ２個
作り方
- 1 オクラはさっと茹でて細かく切る。玉ねぎは縦半分にして、スライサーでスライスして水にさっとさらして水気をしっかり切る。梅と納豆はポン酢（少々）で混ぜておく。トマトはさいの目切り。
- 2 わかめとたまねぎを混ぜたものを皿に盛り、その上にとまと、おくら、梅納豆、みょうがの順に乗せて鰹節を散らす。生姜とポン酢を混ぜたものをかけていただきます。
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