薬味たっぷり☆アジのタタキ☆ レシピ・作り方

薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
  • 5分以内
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
新鮮なアジで作りました
(*^^*)

材料(4人分)

  • アジ お刺身用 2尾
  • 大葉 5〜6枚
  • 青ネギ小口切り 1〜1.5カップ
  • しょうが 1かけ
  • ミョウガ 2個
  • ポン酢 1/2カップ強

作り方

  1. 1 大葉、しょうが、ネギ、ミョウガはみじん切りにします。
  2. 2 アジは5ミリ〜1センチ弱の角切りに叩きます。
  3. 3 1と2を和えて、盛り付け、ポン酢をかけて、出来上がり。

きっかけ

アジが新鮮だったので。

おいしくなるコツ

アジは細かすぎると、食感が楽しめないのです。

  • レシピID:1780014095
  • 公開日:2014/06/13

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カテゴリ
あじ生姜(新生姜)みょうがしそ・大葉ポン酢
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簡単 刺し身 おつまみ 薬味
料理名
タタキ
きのこのみみ
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つくったよレポート(6件)

  • わぁどこぉと
    わぁどこぉと
    2017/06/20 15:20
    薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
    簡単に一品増えた~。酒飲み夫婦にはうれしい一皿です!
  • えみこ2527
    えみこ2527
    2017/06/18 16:01
    薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
    初めてチャレンジしましたが、簡単で、おいしいですね!ありがとうございます!
  • yaezakura.com
    yaezakura.com
    2017/06/10 21:42
    薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
    ベランダ菜園のしそと小ネギたっぷりで作りました。さっぱり爽やかなレシピありがとうございます(о^∇^о)ごちそうさまでした!
  • aidontamu
    aidontamu
    2017/06/03 16:14
    薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
    とっても美味しかったです♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.05.19 15:05

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