野菜たっぷり☆鶏雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に酒と水を400~500ccほど入れ火にかけます。沸いたら食べやすく切った、野菜、裂いたしめじ、削ぎ切りした鶏肉を入れ煮ます。
- 2 野菜と鶏肉が煮えたら、ご飯、だし醤油、塩を入れお好みの固さになるまで、煮込みます。好みの固さになったら溶き卵をまわしかけ、半熟になったら出来上がり。
- 3 お好みで、もみ海苔、ネギ、をかけていただきます。
関連情報
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- 料理名
- 雑炊
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