ゴーヤと厚揚げと豚肉炒め レシピ・作り方

ゴーヤと厚揚げと豚肉炒め
きのこのみみ
きのこのみみ
ゴーヤが出てきました!!大好きです(^^)さっと1品に。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤはわたを取り除き、スライスします。豚肉は食べやすく切ります。厚揚げは5ミリ程の熱さに切ります。卵は塩こしょうし、溶いておきます。
  2. 2 フライパンにオイルをひき、豚肉を炒めます。色が変わったら、ゴーヤ、厚揚げを入れ炒めます。ゴーヤが透き徹ってきたら、塩こしょうします。
  3. 3 溶き卵をまわし入れ、ざくり混ぜて、半熟になったら、お皿に盛りつけ、出来上がり。

きっかけ

立派なゴーヤが売られていたので。

おいしくなるコツ

厚揚げを使うと、水切など不用で便利です。

  • レシピID:1780013969
  • 公開日:2014/05/20
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カテゴリ
ゴーヤチャンプル肉野菜炒め厚揚げ豚こま切れ肉・切り落とし肉ゴーヤ
関連キーワード
チャンプル 野菜炒め ヘルシー、厚揚げ、炒め おつまみ、簡単、ヘルシー、
料理名
ゴーヤチャンプル
きのこのみみ
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/07/07 10:06
    ゴーヤと厚揚げと豚肉炒め
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

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