お弁当に☆ワカサギのフライ レシピ・作り方

お弁当に☆ワカサギのフライ
きのこのみみ
きのこのみみ
冷めても美味しいので、お弁当に(*^^*)

材料(2人分)

  • わかさぎ 10匹
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉 1/2カップ

作り方

  1. 1 ワカサギは水分を拭き取り、塩こしょうします。小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をつけます。
  2. 2 170度程の揚げ油に入れ、きつね色になって、泡が小さくなったら、油きりし、出来上がり。お好みで、マヨネーズやソースをつけて、頂きます。

きっかけ

ワカサギぎ綺麗で安かったので。

おいしくなるコツ

高温でさくっと揚げてください。

  • レシピID:1780013949
  • 公開日:2014/05/16
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カテゴリ
フライ簡単おつまみ簡単魚料理お弁当のおかず全般その他のさかな全般
関連キーワード
簡単、お弁当、おつまみ、 魚のフライ、簡単、ヘルシー、 ワインに合う、 居酒屋メニュー
料理名
魚のフライ
きのこのみみ
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