こしあぶらの新芽としめじの簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（5から6人分）
作り方
- 1 こしあぶらはガクを取り除き、水に30分以上さらして灰汁抜きをして細かく切る。人参は細切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 米はたく20分前にといで、酒、醤油を入れて白米目盛りの少し下まで水を入れておく。そこに①、本だしを入れて普通炊き、もしくは炊き込みご飯にメニューを合わせてスイッチを押す。
- 3 炊き上がったら、蓋を開けずに5分くらい蒸らす。
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