蒸し鶏☆手作りバンバンジーソース添え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 白ネギ青い所 1本分
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- ＊醤油 大さじ1.5
- ＊砂糖 大さじ1/2
- ＊胡麻油、生姜絞り汁 各小さじ1/2
- ＊酢、すりごま 各大さじ1
作り方
-
1
＊は混ぜ合わせます。
- 2 鶏肉は耐熱容器にいれ、フォークで穴をあけ、酒、白ネギを入れ、塩を振り、軽くラップします。レンジで2.5分加熱し、ひっくり返し、2分加熱し、そのまま冷まします。
- 3 鶏肉が冷めたら、スライスし、お皿に盛り付け、ソースをかけていただきます。出来上がり。
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- 料理名
- バンバンジー
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ぎにゅ～2014/05/20 09:04
蒸し鶏は、細かくさいて、いただきました♪息子がパクパク食べてくれました(*^^*)ソース、とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ♪
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