ポークソテー☆フレッシュトマトソース添え レシピ・作り方

ポークソテー☆フレッシュトマトソース添え
きのこのみみ
きのこのみみ
トマトと玉ねぎの簡単ソースであっさり頂けます。おもてなしにもぜひ!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉に塩コショウします。トマトは湯むきし、ザク切りにします。玉ねぎはみじん切りし、水にさらして、水気を切ります。にんにくはみじん切りします。
  2. 2 *は全て混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分~馴染ませます。
  3. 3 フライパンにオイルをひき豚肉を焼きます。焼き目がついたら、ひっくり返し、蓋をして中弱火で焼きます。串を刺して肉汁が透明だったら、出来上がり。
  4. 4 2のソースをかけて、出来上がり。

きっかけ

ステーキ肉をさっぱり食べたくて。

おいしくなるコツ

蓋をして蒸し焼きにすると、カチコチになりません。

  • レシピID:1780013741
  • 公開日:2014/04/10
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カテゴリ
ポークソテー新玉ねぎトマト全般トマトソース豚ロース
関連キーワード
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料理名
ポークステーキ
きのこのみみ
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