居酒屋メニュー☆鶏皮とオニスラのポン酢和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。鶏皮は鍋に入れ、水を入れ火にかけ、沸いたら、ざるに上げ、黄色い脂肪を取り除きます。
-
2
きれいにした鍋に再び、鶏皮と水を入れ火にかけ20分ほど湯がき、水洗いし、水気を切って、食べやすく切ります。
- 3 お皿に、玉ねぎスライス、とりかわをのせ、鰹節をかけ、ポン酢をかけて、出来上がり。
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- 料理名
- オニオンスライス
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