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しょうがたっぷり☆あんかけ豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豆腐

    1丁

  • しょうが

    1/2かけ

  • *水

    1カップ

  • *だし醤油

    大さじ2

  • *塩

    ひとつまみ

  • ○片栗粉 水

    大さじ1.5 大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しょうがたっぷり☆あんかけ豆腐
  • 100円以下

しょうがが効いて、美味しいです(*^^*)

作り方

  • 1

    鍋に*を入れ、火にかけ、沸いたら火を弱め豆腐を入れ、3〜4分煮ます。すりしょうがを入れます。

  • 2

    水溶き片栗粉で、トロミをつけます。器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

回復食第8段。

おいしくなるコツ

しょうがはすりたてを。

レシピID: 1780013643

公開日:2014.03.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.05.30

    豆腐の柔らかさと優しい味が身に沁みるレシピでした。

    作っていただき、レポート共々有り難うございました(^^)!!

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レシピへのコメント

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