下茹でで！柔らか＆しみてます☆大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
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1
ダイコンは2センチ幅に切り、半月に切ります。鍋に米ひとつまみとダイコンを入れ、かぶる位水を入れ、火にかけ、ダイコンが柔らかくなるまで20~30分煮ます。
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2
今回は煮魚の余り出しを使いました。↑の分量は目安です。1のダイコンをざるに上げ米を取り除きます。
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3
きれいに洗った鍋に、ダイコンを並べ、＊を入れ火にかけ、20分ほど煮込み、器に盛りつけ、ネギを散らして、出来上がり。
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- リメイク 簡単、作り置き、 おつまみ、ご飯、 鍋だけ、おでん、煮魚、
- 料理名
- 大根の煮物
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