☆簡単☆蟹缶でちらし寿司 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 米 ２合
- お酢 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 蟹缶（紅ずわい蟹） １缶
- 卵 ２個
- 大根の葉 １００ｇ
作り方
-
1
目盛りよりちょっと少なめに水を入れてご飯を
炊きます。 - 2 炊いている間にカップにお酢、砂糖、塩を混ぜておきます。
-
3
ご飯が炊けたら
５分程蒸らします。
炊き上がったご飯に
２をかけてしゃもじで切るようにまぜ、ご飯を冷まします。 -
4
卵をボウルに入れて溶きほぐしフライパンで焼きます。
出来上がったら包丁で細く切って錦糸卵に。 -
5
大根の葉を細かくカットして塩を一つまみふり
ギュッと絞ります。 -
6
ほぐしておいた蟹を
寿司飯にのせます。
錦糸卵と大根の葉も散らして出来上がり。
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ジャカランダ☆
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