ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物 レシピ・作り方

ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物
きのこのみみ
きのこのみみ
さっと炒めるだけのお手軽です(^^)

材料(2~3人分)

  • 白菜キムチ 100~150g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • たまねぎ 1/4個
  • 胡麻油 小さじ2~3
  • 小さじ2
  • 醤油 少々
  • 砂糖 1つまみ
  • 青葱小口切り 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスし、にらは3センチほどに切ります。豆腐は崩して10~20分ほどざるに入れます。
  2. 2 フライパンに胡麻油をひき、玉ねぎを炒めしんなりしたら、豆腐を入れ馴染ませ、キムチ、酒、を入れます。強火で水分を飛ばしたら、砂糖、しょうゆで味を整えます。
  3. 3 お皿に盛りつけネギを散らして、出来上がり。

きっかけ

キムチの消費に。

おいしくなるコツ

とうふは木綿の方が扱いやすいです。

  • レシピID:1780013482
  • 公開日:2014/03/15

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カテゴリ
炒り豆腐
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料理名
キムチ炒め
きのこのみみ
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つくったよレポート(3件)

  • eina
    eina
    2021/02/26 20:43
    ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物
    簡単に美味しいおかずができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/06/02 19:12
    ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物
    ご飯のおかずの予定でしたが、美味しくてご飯の前に食べちゃいました!ありがとうございました(^^)
  • ◎かつみ◎
    ◎かつみ◎
    2019/12/14 23:13
    ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物
    美味しく頂きました!
    ご馳走さまでした!

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