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みょうがたっぷり☆あじのたたき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みょうがたっぷり☆あじのたたき

新鮮なアジでぜひ作ってください。美味しいです~(^^v

作り方

  • 1

    あじは1センチ角に切ります。しょうが、おおば、みょうがはみじん切りに、」ネギは小口切りにします。妙葩はさっと水にさらし水気を切ります。

  • 2

    1の全てを包丁で、荒めに叩き切ります。お皿に盛りつけ、ポン酢をかけて、出来上がり。

きっかけ

あじが新鮮だったので。

おいしくなるコツ

細かく切りすぎると美味しくありません。

レシピID: 1780013445

公開日:2014.03.11

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