ひな祭りに☆菜の花のおひたし レシピ・作り方
材料（3人分）
- 菜の花 1束
- だし醤油 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
- 1 菜の花は切り口を切り落とし、茎と花に半分に切り分けます。鍋に湯を沸かして茎を入れ、30秒したら葉を入れ、10秒して火を止めます。
- 2 水にとり、冷まして水気を切ります。だし醤油と水を混ぜたものに、菜の花を和えて、器に盛り付け、出来上がり。
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