貧血に！！☆レバーと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レバーは須防を取り除き、水に10分ほどつけ血合いを出します。人参、玉ねぎはスライスし、しめじはほぐします。レバーは水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
-
2
フライパンにオイルをひき、レバーを炒めます。表面が焼けたら取り出します。フライパンにオイルをひき、野菜を入れ炒めます。
- 3 野菜がしんなりしたら、＊と取り出したレバーを戻し、調味料と絡んだら、出来上がり。
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- 料理名
- 鶏肝炒め
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梅ちゃん15802014/03/08 19:13
レバーをやわらかく食べることができました。
とてもおいしかったです、ごちそうさま。
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