具沢山☆白みそ合わせのお味噌汁 レシピ・作り方

具沢山☆白みそ合わせのお味噌汁
きのこのみみ
きのこのみみ
お正月のあまった白みそ入れました(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜、エノキ、玉ねぎ、豆腐は食べやすく切り、にんじん、大根、薄揚げはスライスします。じゃがいもは皮をむき、1センチほどに切り、水にさらします。
  2. 2 鍋に、水、出しじゃこ、だし昆布を入れしばらくおきます。火にかけ豆腐、じゃがいも以外の具材を入れます。沸いたらだし昆布を取り出します。じゃがいもはざるにあげます。
  3. 3 2分ほどしたらじゃがいもを入れます。じゃがいもが柔らかくなったら、じゃこを出し、豆腐を入れ1分ほど煮、火を止め味噌を溶いて、お椀に盛りつけます。青葱小口切りを散らして、出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に。余った白みそを使いました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは崩れやすいもで注意です。

  • レシピID:1780013313
  • 公開日:2014/02/23

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
簡単、具沢山、お味噌汁、 白みそ、お正月、具沢山、 簡単、みそ汁、昼ご飯、 野菜たっぷり、みそ汁、定食、
料理名
みそ汁
きのこのみみ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • ルンルン気合
    ルンルン気合
    2015/04/18 21:55
    具沢山☆白みそ合わせのお味噌汁
    ありがとうございます。
    本当に具だくさん、
    とても贅沢な気持ちになりました。
    味噌汁華やかにするのもいいですね。
  • ヘビロテ36
    ヘビロテ36
    2014/10/14 18:49
    具沢山☆白みそ合わせのお味噌汁
    美味しく頂きました〜!
    ごちそう様〜♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る