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炊飯器で簡単!!☆濃厚チキンピラフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で簡単!!☆濃厚チキンピラフ

今回は鶏のガラでスープを取りました。とっても濃厚で美味しいです(^^)チキンブイヨンでも出来ます(^^)

作り方

  • 1

    とりがらを洗い鍋に水1リットルほど入れ火にかけ、あくを取りながら30分以上煮ます。人参、玉ねぎはみじん切りにします。鶏肉は1センチほどの角切りにします。

  • 2

    フライパンにオイルをひき、鶏肉を炒め、白っぽくなったら、玉ねぎ、人参入れ炒めます。野菜が透き通てきたら塩こしょうし、洗わずに米を入れ炒めます。

  • 3

    2を全て炊飯器に入れ、鶏ガラスープにブイヨンを溶かし、塩胡椒して美味しいスープに味付けした物を360cc作ります。

  • 4

    炊飯器で普通に炊き、炊きあがったら、バターを炊飯器に入れ、2~3分蒸らして、混ぜ合わせ、盛りつけお好みでパセリのみじん切りを散らして、出来上がり。

  • 5

    楽天レシピシルバーアンバサダーに選んでいただき、盾を送っていただきました。これからも、も〜っと頑張ります。
    ありがとうございました!!!!!

きっかけ

鶏ガラのきれいな物が売っていたので。

おいしくなるコツ

炊くときの鶏ガラスープは飲んだら美味しいスープの味に整え、ご飯を炊いてください。ガラスープが余ったら、野菜スープや雑炊、ラーメンのスープなどに使ってください。

レシピID: 1780013245

公開日:2014.02.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.10.13

    炊飯器で簡単にできて美味しくいただきました!!

    こんばんは(^^)
    人参も入れていただき、嬉しいです!!!
    お米って、色々楽しめて、美味しくて、ほっとします(^^vとても嬉しいレポートありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

きのこのみみ
きのこのみみ 2014.11.06 16:32

ありがとうございます!光栄です(^^)

楽天レシピスタッフ
楽天レシピスタッフ 2014.11.06 15:05

きのこのみみ様
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
楽天レシピ公認アンバサダー選出コンテスト企画にて、きのこのみみ様をシルバーアンバサダーと認定させていただきました。

メールにてご連絡させていただいたのですが、こちらでもご連絡させていただきます。
記念品の贈呈がございますので、お手数ですが下記お問い合わせよりご連絡いただけますでしょうか。

よろしくお願いいたします。

https://portal.faq.rakuten.co.jp/app/ask1/session/L3NpZC9YbWhMU1diaw==/sno/0

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