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簡単おつまみ☆砂肝のネギ塩炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 砂肝(今回は処理済み)

    200g

  • お好みのオイル

    大さじ1弱

  • にんにくみじん切り

    1/2かけ

  • *酒

    大さじ2

  • *塩

    少々

  • *砂糖

    ひとつまみ位

  • *レモン

    1/2個分(大さじ1弱位)

  • ネギ小口切り

    1本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おつまみ☆砂肝のネギ塩炒め

簡単&スピードメニューです。おつまみにぜひ!!

作り方

  • 1

    すなずりは下処理がしていない物は銀色の固い部分を取り除き、1センチ弱にスライスします。にんにくはみじん切りにします。ネギは小口切りにします。

  • 2

    *は混ぜ合わせておきます。フライパンにオイルをひき、にんにくを炒め、香りが出たら、砂肝を炒めます。色が変わったら、*を注ぎます。

  • 3

    一煮立ちしたら、お皿に盛りつけ、ネギを散らして、出来上がり。

きっかけ

砂肝でつまみをと。

おいしくなるコツ

炒め過ぎは砂肝が固くなります。

レシピID: 1780013090

公開日:2014.01.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.03.16

    さっぱりとしてて、とてもおいしかったです。
    また作ります。

    おはようございます(^o^)ネギたっぷりで美味しそう!!!!!ぜひ又作って頂けたら嬉しいです(≧∇≦)いつも素敵なレポートありがとうございます!!!!!

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レシピへのコメント

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