水菜とにんじんの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜は５センチほどに切り、人参は千切りします。薄揚げは半分に切り、薄切りします。
-
2
鍋に、だし汁、醤油、酒、みりんをいれ、火にかけ、煮立ったら水菜、にんじん、薄揚げを入れ、中火でしんなりするまで3~5分ほど煮て、火を止めます。
-
3
冷める間に味を染ませます。お皿に盛りつけ、出来上がり。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜の煮物
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